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Dove il CUORE
incontra la natura

un formaggio, un'esperienza, il territorio

Casari da generazioni

Qualità, Tradizione e Passione

Un percorso fatto di rispetto per la natura, cura degli animali e maestria
casearia tramandata da generazioni. Dalla selezione del latte crudo alla stagionatura lenta, ogni forma racconta la storia di un territorio unico

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Le Nostre Linee

Eccellenza e Tradizione Casearia

L’impegno di Sant’Antonio Valtaleggio è nella selezione rigorosa delle migliori materie prime e in processi artigianali che esaltano il gusto autentico del formaggio. Un perfetto equilibrio tra la tradizione casearia della Val Taleggio e l’innovazione, per creare specialità uniche dal sapore genuino e inconfondibile.

Taleggio DOP

 

Rappresenta l’anima
autentica
della Val Taleggio.
Custodiamo con orgoglio
la sua originalità.

Straordinario testimone di una tradizione, il formaggio fatto come in baita dai nostri nonni, gusto e sapore unici e irripetibili

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Lo storico formaggio salvato dall’oblio: la piccola DOP, della quale siamo i principali produttori, che unisce una intera comunità. Erborinato naturale, scopri di più.

Yogurt di montagna: la carezza densa e genuina dei pascoli alti.

Da gustare al naturale o con i sapori della frutta e non solo. 

Vuoi ricevere il nostro formaggio
direttamente a casa tua?

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Valorizziamo
la nostra terra,
cercando
il connubio
perfetto
fra tradizione
e autenticità

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